Курица с брокколи и горошком в сливках. Нежнейшее блюдо для всей семьи!

Быстро, просто вкусно!

Количество порций: 2-3 шт.Ингредиенты:

• Сухая яичная лапша — 100 г
• Утиное филе — 250 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сладкий перец — 1/2 шт.
• Стручковая фасоль — 100 г 
• Растительное масло — 2–4 ст. л. 
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль и черный молотый перец, по вкусу
• Соус
• Соевый соус — 4 ст. л. 
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Острый чили — 1/2 ч. л.
• Крахмал — 1 ч. л. 
• Вода — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л. 

Приготовление:

1. Утиное филе нарезать недлинными полосочками толщиной 1–1,5 см или небольшими кубиками.

2. Замариновать филе в 2 ст. л. соевого соуса и оставить на 20–30 мин.

3. Морковь и лук почистить. Лук нарезать крупными кубиками и разобрать на лепестки. Морковь нарезать тонкими кружочками.

4. Перец вымыть, обсушить, удалить мембраны и нарезать крупными кубиками. Чеснок почистить и мелко нарубить.

5. В миске смешать все ингредиенты для соуса. Фасоль отварить до полуготовности. Откинуть на сито и дать стечь всей жидкости. Нарезать фасоль брусочками длиной 3–4 см.

6. Разогреть в воке 2 ст. л. растительного масла. Обжарить утиное филе до готовности. Готовое филе вынуть на тарелку.

7. Добавить в вок оставшееся масло, лук, морковь и перец. Обжарить овощи на сильном огне в течение 2–3 минут, постоянно помешивая.

8. Добавить к овощам фасоль и утиное филе. Перемешать и обжарить в течение 1 минуты.

9. Добавить в вок соус и перемешать. Уменьшить огонь до среднего и прогреть в течение 1–2 минут.

10. Лапшу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке.

11. Добавить в вок яичную лапшу и перемешать. Прогреть, постоянно помешивая, в течение 1–2 минут.

Приятного аппетита!