Капустный пирог " Остановиться невозможно". Да и не нужно останавливаться: скорее записывай рецепт!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная (молодая) — 500 г

• Яйцо — 3 шт.

• Сметана — 5 ст. л.

• Майонез — 3 ст. л.

• Мука — 6 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

• Укроп — 1/2 пучка

• Кунжут (для посыпки)

Приготовление:

1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.

2. Добавить мелко нарезанную зелень.

3. Яйца взбить в однородную массу.

4. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

5. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту

6. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

7. Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!