Это что-то новенькое!: готовим картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 250 г
• Картофель 400 г
• Яйцо (небольшое) — 1 шт.
• Сметана — 1 ст. л. 
• Мускат — щепотка
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.

2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать, например, со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
 

Приятного аппетита!