Готовим дома: салат "Радуга" – витаминный коктейль для всей семьи

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Свежий помидор — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Ветчина — 150 г
• Кукуруза консервированная — 4 ст. л.
• Грибы маринованные — 100 г
• Петрушка свежая — 3-4 веточки
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить и нарезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле до хрустящей корочки.

2. Сварить яйца и нарезать соломкой. Нарезать соломкой помидоры. Также маринованные грибы, ветчину.

Нарезать соломкой огурцы. Подготовить кукурузу. На большую круглую тарелку выложить по 2 горочки продуктов напротив друг друга по кругу.
3. В центр выложить майонез. Посыпать овощи солью и перцем. Украсить салат зеленью петрушки.
 

Приятного аппетита!